Grovboller © Erik Back 2012
Vandopløselig
Virkning: Vigtigt for produktion og udnyttelse af energi, for nervesystemets funktion, fordøjelsen og væskebalancen.
Findes i: Melasse-gær, fuldkornsprodukter, ærter, nødder, bønner, mælk, æg.
Anbefalet daglig dosis: Voksne 1,4 mg, børn 0,7 mg.
Mangelsymptomer: Muskelsvaghed, øjensmerter, irritabilitet, koncentrationsbesvær, dårlig hukommelse, mavesmerter, forstoppelse, kløen i hænderne og på benene, hjertebanken.
Ting der fremmer udnyttelsen: Mere virksom sammen med andre vitaminer fra B-gruppen, magnesium og mangan. Tages bedst sammen med måltiderne og i et B-kompleks præparat.
Ting der hæmmer: Antibiotika, the, kaffe, p-piller, alkohol, alkaliske stoffer som gær i pulver, anidridsolforose (konserveringsmiddel), kogning og forarbejdning af levnedmidlerne, stress.
Skriv et svar