Fedtopløselig
Virkning: Uundværlig for blodets koagulering (størkning)
Findes i: Grønne grønsager som spinat, grønkål, broccoli, dannes også i tarmen.
Anbefalet daglig dosis: Voksne 70 mcg, børn 1-10 år 15 mcg.
Mangelsymptomer: Blødninger
Ting der fremmer udnyttelsen: En afbalanceret tarmflora.
Ting der hæmmer: Antibiotika; mangel på brystamning.